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プロポーションづくりのダイアナが
監修するダイニングレストラン

「美と健康」に向けた「食」からのアプローチ

ABOUT

シャイニーアウルについて

FEATURE 01

食で美と健康を再定義する

旬の食材や美と健康に寄り添った食材にシェフが手を加え、五感で味わえるフュージョン料理をお楽しみいただけます。プロポーションづくりのダイアナが提唱する9品目の食事メゾットをベースに開発されたコースや「腸活」をコンセプトとしたメニューを店舗ごとの特色を活かし提供してます。

FEATURE 02

洗練された空間で過ごす
自分だけの時間

こだわりは食材だけでなく、店内の内装にも散りばめられております。壁には耐久性、抗菌作用があるとされる[瀬戸漆喰]を使用。テーブルには、杉の木の古材を使用し、SDGsにも力を入れて参ります。"

FEATURE 03

農家さんから直送の
旬の無農薬・有機野菜

一つのコンセプトは、『Farm to table』 新鮮な食材を、生産者から消費者に届けることを意味しています。その名の通り、当店では農家さんから直送の旬の無農薬・有機野菜をお召し上がりいただけます。



BRAND

ブランド・店舗一覧


Shiny Owl HEALTH NUT

シャイニーアウル ヘルスナッツ」は『健康オタク』『腸活』をココンセプトに美容と健康にアプローチする食材を使用したメニューにを提供しています。


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Shiny Owl Omotesando

シャイニーアウル表参道は大人気の「悪魔のカルボナーラ」「ジェノベーゼ」など本格的なイタリアンがカジュアルに楽しめるダイニングレストランです。


詳細はこちら





FRANCHISE

FC加盟店募集

株式会社ダイアナでは、シャイニーアウルのコンセプトに賛同し、お互いに成長・発展し続けることができる法人パートナー様のご参加を広く求めています。またデリバリープラットフォーム(デリバリー代行サービス)に対応した料理を提供する側ゴーストレストランとしてデリバリーに特化したFC店舗も展開しています。



詳細はこちら



INFORMATION

お知らせ

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